martedì 19 aprile 2011

PULENTA E PICASOE o PULENTA E PICA

Il piatto è composto da fettine di lardo disposte su polenta grigliata,
nella tradizione contadina ogni componente della famiglia seduto a tavola
aveva nel suo piatto il pezzo di polenta, al centro del tavolo veniva messo il pezzo di lardo,
a turno i commensali "intingevano" o meglio "picchiavano" la loro polenta sul lardo
così che s'insaporisse...
La parola PICASOE significa appunto picchiaci sopra...

L'OSTERIA

E' UFFICIALMENTE ENTRATO IN VIGORE
IL NUOVO MENU
PRIMAVERA ESTATE

giovedì 31 marzo 2011

DERBY E CASSOELA

VEDIAMO COSA
VI RIMANE PIU' SULLO STOMACO....
INTERISTI
E
M
ILANISTI

TUTTI INVITATI A PARTECIPARE!!!!
DIGESTIVO OFFERTO DALLA CASA!!!

martedì 22 marzo 2011

ATTENZIONE AD APRILE !!!

SE AD APRILE DOLCE
E' DORMIRE

ALL'OSTERIA C'E' DA RIMANERE
BELLI SVEGLI!!!
Guarda il programma della musica
e stupisciti!
e non è finito lì !
il 30 di aprile per chiudere in bellezza
grande evento musicale!!!!!
Aspetta e vedrai!!!!!

venerdì 4 marzo 2011

8 MARZO

FESTA DELLA DONNA ALL'OSTERIA

Non volendo deludere nessuna di voi ho pensato di creare
dei menu che potessero incontrare un po' tutti i gusti
Spero di non deludervi...e per metterla un po' in poesia
ho abbinato ad ogni menu un elemento...
tu come ti senti?
TERRA FUOCO ACQUA O ARIA???
Menu TERRA
pappardelle al ragu di cinghiale
tagliere di bresaola con funghi porcini e polenta


Menu FUOCO
Pennette all'arrabbiata
Pollo alla messicana


Menu ACQUA
Penne Gamberetti pomodorini e rucola
Carpaccio di salmone agli agrumi e pepe rosa


Menu ARIA
Risotto con topinambur
Insalata Americana (Rucola mela noci e zola)

Per tutte menu 20.00 €
compreso di acqua caffè e dolcetto....

ci vediamo martedì!!!!!!


AUGURONI A TUTTE
FIORA E L'OSTERIA

martedì 22 febbraio 2011

NOTTE DELLA COZZA

SABATO 26 FEBBRAIO
ZITTE ZITTE QUATTE QUATTE
TORNANO
LE GRANDI
COZZEEEEEE!!!!!!!!!!

venerdì 18 febbraio 2011

BRUSA LA VEGIA



ECCO LE FOTO DELLA SERATA "PAGANA"